为什么外卖不收成，商家照旧坚抓作念外卖？前两天跑单的手艺，到店里去拿餐，商家正在出餐。因为没什么单据，店里也没什么东说念主成人伦理片，就跟雇主聊了一下。这一聊发现，一单外卖的确赚不到什么钱啊，还有可能是倒贴。

我接的这个单据，菜品价钱清醒是24.44，配送费是4.5块。我就问雇主这单能赚些许钱，雇主就拿了订单后台数据给我看了。天然之前就还是传闻，许多外卖商家一单就赚不了些许钱，但看了后台数据，照旧有些不敢坚信的。这个单据扣除多样优惠扣头之后，主顾骨子支付仅13.4元，此外，商家还要另外支付配送费6.1元，包装费算1块，也等于说，这个单据商家骨子笔直仅6.3元。

而这6.3元包括了食材、水电等一系列开销，骨子笔直能有些许呢？要是商家在不剥削食材用料的前提下，这单基本赚不了什么钱，以致是损失的。如斯浅近的利润，可为什么许多商家照旧要坚抓作念外卖呢？

一个原因是薄利多销，一些外卖商家只有合理为止资本，一个订单照旧能故意润的。因此，只有销量实足大，商家就能赚到比拟可不雅的收入。问题是，要是订单量不够，作念外卖概况率是要损失的。是以，一到淡季，专作念外卖的商家就很可能营救不下去。另一个原因，等于作念外卖，就先要作念销量，一个莫得销量的店铺，谁敢在平台高下单？是以，一启动许多商家皆是在亏本赚吆喝，只有销量上来了，终末就能生涯下去。

其实，商家的开销远远不啻在订单上的让利。为了曝光率，还得投流，等于费钱买曝光率。我曾问过一些商家，他们皆说费钱投流的话，订单会多一些，不费钱曝光，可能主顾皆看不到你的店铺，又何如会有订单呢？

外卖为什么难作念，原因就在这里了。而商家付出给骑手的正本就未几的配送费成人伦理片，平台还要抽成，骑手等于妥妥的牛马啊。